Rheum rhabarbarum ‘Victoria’ – Rebarbara

40-60 cm magas, tőlevélrózsás gyöktörzses évelő. A növény húsos levélnyelét fogyasszuk! A levél nyeléből pikáns ízű kompót, krémleves és lepény készülhet, de meghámozva érdemes nyersen is megkóstolnunk. A levéllemez sokak szerint kora tavasszal, zsengén még használható étkezésre, mások szerint se ekkor, se később. A levélben felhalmozódik az oxálsav, amely mérgezést okozhat. Jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmazz, ezen kívül található benne almasav, magas a rost tartalma, és sok hasznos vitamin,pl. B vitamin, C vitamin és ásványi anyag is megtalálható benne.

 

1 000,00 Ft

12 készleten

Leírás

40-60 cm magas, tőlevélrózsás gyöktörzses évelő. A növény húsos levélnyelét fogyasszuk! A levél nyeléből pikáns ízű kompót, krémleves és lepény készülhet, de meghámozva érdemes nyersen is megkóstolnunk. A levéllemez sokak szerint kora tavasszal, zsengén még használható étkezésre, mások szerint se ekkor, se később. A levélben felhalmozódik az oxálsav, amely mérgezést okozhat. Jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmazz, ezen kívül található benne almasav, magas a rost tartalma, és sok hasznos vitamin,pl. B vitamin, C vitamin és ásványi anyag is megtalálható benne.

 

További információk

Méret

20-30 cm

Kiszerelés

Konténeres, 2 literes